Kooktheater
Omdat ons leven gepassioneerd is door koken, willen wij deze passie graag met jullie delen en u onze ervaringen via al dat lekkers ook laten proeven.
Vanzelfsprekend gaan we voor verse producten, maar ook vergeten ingrediënten uit de tijd van toen verwerken we met de nodige vakkennis in onze gerechten. Leergierig als we zijn experimenteren we -waar het mag en kan- graag met de allernieuwste technieken! We mixen vloeistoffen op tot luchtige massa's, we maken zalvend zacht ijs & bereiden fluwelig zachte mousses & sauzen. Ons opperste doel is u te verwennen met heerlijke hedendaagse gastronomie en dit aan een eerlijke prijs-kwaliteit verhouding.
Ons aanbod is beperkt omdat we met dagverse & seizoensgebonden producten willen werken. Vermits ons zaakje zijn naam niet gestolen heeft, verrassen we u met een menu à l'improviste. 's Middags verwennen we u graag met een lunchmenu, een door ons zorgvuldig samengesteld menu met licht verteerbare, voedzame elementen. Alle wijnen worden optimaal bewaard in onze wijnklimaatkast, met performante technologie.
